大矢知特選金魚印 ひやむぎソーメン全国無料発送
2012年夏季ネット特別割引セール中! ※割引は最後のページで計算致します
(笹川店 で販売中

三重県四日市
隠れた名産品
金魚印大矢知
そうめん
ひやむぎ
うどん
きしめん



特選金魚印の冷麦、うどん、きしめんの巻紙は、このマークが入っています。
麦麺1束225gそうめんは1束50gです。

大矢知素麺は、約200年前(江戸時代末期)から 「三重の糸」「伊勢素麺」として知られ、農家の副業として生産されるようになりました。 言い伝えによると、ひとりの旅の僧侶が朝明川の ほとりの農家に一夜の宿を請うた際、親切にもてなされたお礼として素麺の作り方を教えたのが起こりといわれています。 大矢知地区に素麺が生まれる背景には、 「鈴鹿おろし」といった冷たくて乾いた風と朝明川の清流という気候と風土に恵まれ、加えて北勢地域の 小麦の生産が原料の供給に便利であったことが あげられます。  大正時代には、乾うどんも つくられるようになりました。 しかし、太平洋戦争の影響で急速に衰え、 手延べ素麺生産量としては、全国の1%にも 満たない小規模生産ではありますが、 手作業で生産される味はコシの強さが評判であり生産が追いつかないほどです

製麺風景

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価格表
ひやむぎ、そうめん
うどん、きしめん
ひやむぎ6束詰合せ
\1,638
ひやむぎ10束詰合せ
\2,520
ひやむぎ18束詰合せ
\4,410
ひやむぎ27束詰合せ
\6,300
ひやむぎ40束詰合せ
\9,324
以下の商品は「そうめん」になります。内容をうどん、きしめん、冷麦に変更は出来ませんのでご注意ください。
そうめん1.5Kg(30束)
\2,016
そうめん4Kg(80束)
\4,788
そうめん9Kg(180束)
\10,584
以下の商品の四束、六束はうどん、きしめん、冷麦に変更できます。
そうめん1.5Kg(30束)
冷麦4束詰合せ\3,307
そうめん2.5Kg(50束)
冷麦6束詰合せ\5,292
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一部商品は発送料金を
頂戴しています。


10束入箱 \2,520
金魚印特製デラックス箱入
1,638円


27束 \6,300
40束入箱 \9,324

そうめん4キロ箱入
(80束)
\4,788




そうめん9キロ箱入
(180束)
\10,584
デラッスク箱入1.5キロ
2,016円

そうめんは
一束50グラムです。

※大人一人
2〜3束目安


そうめん2.5Kg(50束)
冷麦6束詰合せ\5292

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